Ang keso na inihurnong may gulay

Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ilalim ng mga gumagawa ng cocotte, o i-drop ang isang pares ng patak ng langis ng halaman.

Gupitin ang kamatis sa maliliit na cube. Gupitin ang 4 na puso sa kalahati ng paminta gamit ang isang kutsilyo o cookie cutter, makinis na tagain ang natitira at ihalo sa mga kamatis.

Hatiin ang isang piraso ng keso sa kalahati, kurutin ang isang maliit na piraso mula sa bawat isa (isasablig namin ang pinggan sa itaas ng mga mumo na ito).

Ilagay ang keso sa ilalim ng mga gumagawa ng cocotte.

Takpan ang keso ng isang halo ng mga kamatis at peppers, ibuhos ang isang itlog sa bawat isa sa mga gumagawa ng cocotte.

Budburan sa itaas ng mga tuyong damo at keso.

Maglagay ng 2 puso ng paminta sa kanila at palamutihan ng mga sariwang halaman.

Kung nais, ang mga layer ay maaaring magsimula sa mga cubes ng kamatis, pagkatapos ay keso ng feta, muli ang mga kamatis, itlog, halaman, iwisik ang keso at paminta. Kaya't "src =" / litrato / recipe / 20090213-brinza-06.jpg "/>

Kung nais, ang mga layer ay maaaring magsimula sa mga cubes ng kamatis, pagkatapos ay keso ng feta, muli ang mga kamatis, itlog, halaman, iwisik ang keso at paminta. Kaya - napaka masarap din.

Ilagay ang mga gumagawa ng cocotte sa oven, dalhin sa temperatura na 200 C, maghurno ng maraming minuto, hanggang sa matunaw ang keso at lumitaw ang katangian ng amoy ng tapos na ulam.

Maghatid ng mainit.

Ang ulam ay naging napaka-epektibo, maliwanag, na may isang hindi inaasahang lasa at pagpuno: ito ay naging makapal, curd-keso, maalat, na may isang bahagyang asim at kagalakan na napagitan ng mga makatas na gulay at gulay. Pinapalambot ng itlog ang spiciness ng feta cheese at pinagsasama ang ulam sa isang masarap na kaserol.

Bon gana!