Chicken sopas na may gulay at beans

Hugasan ang mga pakpak ng manok, magbalat ng mga sibuyas at karot.

Ilagay ang mga pakpak, sibuyas at karot sa isang kasirola. Takpan ng malamig na tubig at lutuin hanggang kumukulo. Laktawan ang bula at bawasan ang init. Cook sabaw na sakop para sa 1-2 oras.

Balatan ang mga binhi, alisan ng balat ang patatas. Defrost ang berdeng beans.

Dice ang peppers at patatas. Tumaga ng beans.

Alisin ang mga sibuyas, karot mula sa sabaw at ilatag nang hiwalay ang mga pakpak. Pilitin ang sabaw at idagdag ang mga peppers, patatas at beans. Magluto sa katamtamang init hanggang malambot.

Timplahan ng asin, pakpak at makinis na tinadtad na perehil. Hayaan itong magluto sa ilalim ng takip sa loob ng 20 minuto.

Ibuhos ang aming sopas ng manok na may mga gulay at beans sa mga mangkok at ihatid.

Bon gana!