Makatas goulash ng baboy

Malambot na mga piraso ng karne na nilaga sa sarsa ng kamatis. Ang natitira lang ay ang pumili ng iyong paboritong ulam.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga sangkap

Baboy 500 g

Tomato juice 200-250 ML

Sibuyas 1 pc

Langis ng gulay 3-4 tbsp. l.

Harina ng 2 kutsara. l.

Asukal 1 tsp

Asin 1/2 tsp

Paghahanda

Banlawan at patuyuin ang pulp ng baboy.

Gupitin ang karne sa maliliit na cube.

Isawsaw ang mga piraso ng karne sa harina.

Ilagay sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay at iprito ng 5-7 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas at lutuin para sa isa pang 2-3 minuto.

Magdagdag ng tomato juice, asin at asukal.

Takpan at lutuin ng 25-30 minuto sa mababang init.

Timplahan ang natapos na gulash na may ground pepper sa panlasa.

Juicy pork goulash ay handa na. Ilagay sa isang plato at ihain kasama ang iyong paboritong ulam.

Bon gana!