Nilagang karne na may mga gulay at halaman

Ang karne na ito, na nilaga ng mga gulay at halaman, ay maaaring maging isang pirma ng ulam sa iyong mesa.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga sangkap

Lean baboy 200 g

Patatas 10 pcs

Pulang karot 1 pc

Sariwang repolyo 200 g

Sibuyas 1 pc

Mga kamatis 2 pcs

Dill 1 bungkos

Green sibuyas (balahibo) 1 bungkos

Mantika

Asin sa panlasa

Pepper tikman

Paghahanda

Pinong gupitin ang sibuyas at iprito sa langis ng gulay sa isang kasirola na may makapal na ilalim o kaldero.

Magdagdag ng mga hiwa ng tinadtad na karne at iprito hanggang sa kalahating luto.

Magdagdag ng mga tinadtad na karot at 100 g ng tubig. Kumulo sa daluyan ng init ng 10-12 minuto.

Magdagdag ng ginutay-gutay na repolyo at mga diced na kamatis. Magdagdag ng isa pang 200 g ng tubig at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto, natakpan.

Paghalo ng mabuti Timplahan ng asin at paminta.

Peel ang patatas nang maaga at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa malambot.

Ilagay ang karne na may mga gulay sa gitna ng isang malalim na ulam, gamit ang isang slotted spoon, at patatas sa paligid ng mga gilid. Magpahid ng sabaw mula sa karne.

Budburan ang lahat ng tinadtad na halaman at ihain kaagad.

Bon gana!